Autor: Judit Pujol

Les estacions d’esquí alpí i nòrdic tanquen una bona campanya de Nadal. Les instal·lacions de Ferrocarrils de la Generalitat, sota la marca Pirineus 365, han superat expectatives amb més de 195.000 usuaris, el que suposa un increment del 22% respecte l’any passat. La Molina, Esport, Port Ainé, Boí Taüll, Vall de Núria i Vallter han ofert el 100% dels dominis esquiables amb gruixos de fins a 250 cm de neu pols. El director de Negoci i Estratègia d’FGC Turisme, Enric Serra, destaca que “els nostres visitants han pogut gaudir d’unes experiències inoblidables no només amb l’esquí sinó també amb tot…

JUDIT PUJOL ODÉN (la Seu d’Urgell).- La Seu d’Urgell tanca el Món Màgic de les Muntanyes amb l’arribada dels Reis d’Orient. La programació nadalenca va començar el 6 de desembre, amb l’encesa de llums. L’espectacle, que es va emetre en directe, es pot recuperar al web de Pirineus TV. La proposta ha inclòs una norantena d’activitats que “s’han rebut de manera molt positiva i això és quelcom que ens encoratja sempre. Hi ha qüestions que hem vist que potser calen petites modificacions però precisament això és el que ens fa créixer. Al final són activitats molt diverses, per a moltes…

JUDIT PUJOL ODÉN (La Seu d’Urgell).- L’Obrador de la Pasta és un nou projecte d’emprenedoria sorgit a la Seu d’Urgell, però que es remunta a fa molts anys. Susana Muñoz dona continuïtat al seu llegat familiar, vinculat a l’elaboració de pasta fresca. Els seus orígens es remunten al restaurant Cal Ignasi, de la Seu d’Urgell. Les receptes i el saber de la seva àvia i, especialment, de la seva mare, la Magda, traspassada fa setze anys, han estat la inspiració d’aquest projecte que ara s’ubica al cor de la capital urgellenca. La Susana Muñoz, promotora de l’Obrador de la Pasta,…

JUDIT PUJOL ODÉN (Estamariu).- La Fundació Planes Corts tanca la tercera edició del Tastet d’Oficis que ha programat deu sessions aquest any 2025. La proposta ha inclòs tallers de cuina de bolets, elaboració de formatge, tècnica fotogràfica o creació de pòdcast, entre altres àmbits. La darrera proposta, amb una desena de participants, va tenir lloc a la fleca Ca la Xata, on els dolços nadalencs van ser els protagonistes i on els participants van gaudir molt de l’experiència, tal com va expressar la Lurdes Ubach, una de les participants. Ella va explicar quines receptes havien treballat: “A mi m’agrada molt…

JUDIT PUJOL ODÉN (Coll de Nargó).- Recuperar la connexió entre alimentació, benestar i naturalesa és el fil conductor dels projectes que la Meritxell Fusté va iniciar fa cinc anys. Un d’ells es desenvolupa en espais autosuficients i ecològics com Casa El Pui, a Coll de Nargó, on la cuina esdevé un element més de l’experiència en l’organització de retirs.  Meritxell Fusté dietista i xef, ha explicat que el seu “és un projecte que és més comunitari dirigit a empreses, grups i municipis, faig tallers de cuina, fem benestar corporatiu per a empreses, perquè les coses també afecten el grup i…

JUDIT PUJOL ODÉN (Coll de Nargó).- La Maria Pilar Betriu Blasco, procedent d’una família de restauradors de Coll de Nargó, recull en un llibre tres dècades d’estudi al voltant de l’alimentació a l’Alt Urgell. Des de la Roca dels Gegants, un dels punts d’origen del poble, l’autora reivindica les arrels de la cuina al territori amb receptes ancestrals i amb l’olla com a base de l’alimentació.  Maria Pilar Betriu, autora del llibre “Alimentació i Gastronomia a l’Alt Urgell”, ha explicat que “l’olla és l’alimentació més sana que ens ha criat, ens ha sostingut i encara avui en dia es torna a…

JUDIT PUJOL ODÉN (Peramola).- Després que el Govern de la Generalitat hagi iniciat el procediment per delimitar l’entorn de protecció del jaciment del Roc de Rumbau, a Peramola, com es va avançar fa uns dies, l’Ajuntament del municipi demana que es tingui en compte algunes de les activitats que es duen a terme a l’entorn i que, amb la nova normativa, passarien a ser incompatibles. L’acord suposa, entre altres mesures, la prohibició de l’activitat d’escalada. Aquest és un dels motius pels quals l’Ajuntament ha iniciat converses amb el Departament de Cultura, volen valorar modificacions que permetin continuar amb l’activitat esportiva.…

J.P.O. (La Seu d’Urgell).- Els Bombers han treballat aquest dimarts al matí per extingir un incendi en un pis situat a la cantonada dels carrers Regència d’Urgell i Llorenç Tomàs i Costa de la Seu d’Urgell. Segons han explicat des del cos, un veí ha alertat que veia fum i sentia molta olor de plàstic cremat. Des dels Bombers apunten que podria ser l’estufa d’un dels pisos. A causa de l’actuació dels Bombers, ha calgut tallar al trànsit el tram del carrer Regència d’Urgell entre els carrers Llorenç Tomàs i Costa i Sant Ot. Finalment, el servei ha finalitzat al…

JUDIT PUJOL ODÉN (la Seu d’Urgell).- L’Ajuntament de la Seu d’Urgell ha decidit impulsar la creació d’un espai d’informació al Carrer Major. La iniciativa s’ubicarà a l’espai conegut com a Taula de la Carn, a l’encreuament amb el carrer Jueus, i es preveu rehabilitar-lo. Aquesta actuació consistirà en l’enderroc d’algunes parets del local, la instal·lació de grans finestrals de vidre i l’obertura de finestres actualment tapiades. Unes obres que des del consistori expliquen que ajudaran a fer-lo molt més atractiu. Joan Barrera, alcalde de la Seu d’Urgell, ha remarcat que “volem treure-li’n també més profit en l’àmbit estètic, ara mateix…

JUDIT PUJOL ODÉN (La Seu d’Urgell).- La Seu d’Urgell ha valorat amb molta satisfacció l’atorgament del projecte de Pla de Barris al municipi, aquest divendres al matí, com s’ha avançat. Un projecte que suposarà la inversió de 12,5 milions d’euros fins al 2030. Perquè l’ajuda de nou milions d’euros de l’executiu català es complementarà amb altres aportacions per dinamitzar socialment i econòmicament el centre històric i el centre de la ciutat. Concretament, en la roda de premsa de l’Ajuntament de la Seu on s’ha anunciat l’acceptació del seu projecte, s’han definit set eixos de treball. I Joan Barrera, alcalde de…