J.F.D. (Alp).- Alp ha acollit aquest dissabte l’11a Mostra de Formatges i làctics de Cerdanya i Alt Urgell, una cita consolidada al calendari que ha tornat a portar diversos productors locals i nombrosos visitants a la localitat. Hi han participat un total de vuit formatgeries, les de la zona i la de Tòrrec de Vilanova de Meià com a convidada, a banda d’altres productors agroalimentaris i artesans, que durant tota la jornada s’han pogut trobar al mercat artesà situat a l’entorn de la plaça major.
En el marc de la mostra s’ha celebrat el concurs de formatges i productes frescos, en el qual els visitants han sigut el jurat popular encarregat de puntuar les diferents propostes que s’han preparat en una carpa davant de l’església. S’han venut prop de 120 tiquets, una xifra superior a la d’anteriors edicions. A partir de les votacions s’ha donat les medalles d’or, plata i bronze, i el premi a millor producte làctic fresc.
Per amenitzar la mostra, també hi hagut una actuació musical al matí i a la tarda. A més, des de divendres i fins diumenge els restaurants i bars del municipi han ofert plats especials cuinats amb formatges de la mostra. Així, alguns visitants que aquests dies es troben a la comarca han pogut conèixer de més a prop el sector formatger local i el seu producte.
