REDACCIÓ (La Seu d’Urgell).- La CUP ha presentat aquest divendres al vespre, de la mà de l’alcaldable a la Seu d’Urgell, Bernat Lavaquiol -enginyer forestal i agrònom-, i del cap de llista de la formació a Oliana, Arnau Quingles -formatger-, en què consisteix el projecte de creació d’un Centre de Recerca de la llet i el formatge a l’Alt Urgell.
En aquest sentit, han recordat que ja fa dos anys que la formació treballa en aquest projecte. Així, han apuntat que va iniciar-se amb un conjunt de converses amb diferents representants del sector làctic, com la Cooperativa Cadí, artesans formatgers de la comarca, representants sindicals, el rector de la Universitat de Lleida i el Centre Tecnològic Forestal, i es va presentar al govern municipal de la Seu i a representants de la Generalitat el setembre del 2021. El projecte es va veure amb bons ulls per part de les dues administracions, han apuntat des de la CUP.
“Tot i així, i després de gairebé dos anys de paraules buides del govern municipal, aquest ha fet escassos passos per tirar endavant i liderar aquest projecte”, han lamentat des de la formació. “Tanmateix, des de la conselleria d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural i la mateixa consellera Teresa Jordà valoren molt positivament aquest projecte”, han remarcat.
La CUP considera que el Centre de Recerca és una aposta clau pel territori, que ha d’englobar i actuar de paraigües del conjunt de projectes que hi ha sobre el sector, “com el gran treball que es realitza amb el “Projecte de dinamització del sector làctic a les comarques de l’Alt Urgell i la Cerdanya”, l’Institut de la Llet, que també està sobre la taula, l’Escola de pastors o les escoles agràries”.
Així, han apuntat que “el que plantegem és anar una mica més enllà i que el projecte del Centre de Recerca ha d’incloure també altres àmbits com la investigació i la sinergia amb centres de Recerca i Universitats, per tal de revertir els problemes estructurals del Pirineu”. “Necessitem reforçar un sector puntal en l’economia de muntanya i tota l’economia circular que se’n desenvolupa com la producció de farratges, transport, salut animal, gestió de forest, industrial, etc.”, han conclòs.
