JUDIT PUJOL (la Seu d’Urgell).- La Seu d’Urgell aposta un any més per promoure la gastronomia local amb la iniciativa ‘Sabors de Nadal’. La proposta, que s’emmarca dins de la programació ‘El Món Màgic de les Muntanyes’, vol ser un aparador dels comerços de la ciutat i de la seva variada oferta.
Enguany hi participen deu establiments i es compta amb una quinzena de productes gastronòmics, que ja es poden adquirir als comerços dels productors participants. L’oferta té propostes dolces i salades, com ara galetes, torrons, cremes, infusions, brioixos i centres d’embotits. L’oferta està pensada específicament pels àpats nadalencs, de manera que la presentació també és un element afegit.
Els establiments que participen en la proposta s’identifiquen a l’entrada del comerç amb un minairó a mida real i un cartell identificatiu de ‘Sabors de Nadal’.
Gemma Tó, regidora de promoció econòmica i comerç de la Seu d’Urgell, ha destacat el valor d’aquests productes alimentaris en les celebracions i àpats nadalencs: “Aporten un sabor de proximitat, un sabor del nostre territori a les nostres taules, amb una matèria primera de qualitat i una elaboració acurada”.