REDACCIÓ (Castellnou de Carcolze).- Castellnou de Carcolze es prepara per celebrar aquest dissabte, 16 d’agost, la sisena edició de la FiraCarcolze, un esdeveniment dedicat als formatges artesans del Pirineu i altres productes locals.
Durant la jornada, els assistents podran adquirir un tiquet de degustació per tastar sis formatges i acompanyar-los amb una copa de vi, cava o cervesa artesana.
És, per tant, una cita que combina paisatge, sabor i tradició, i que s’ha convertit en un punt de trobada imprescindible en el calendari del Pirineu.