JOSE BERGÉS GARCIA (Tremp).- Ja fa més de vint anys que la Bilyana va arribar al Pallars Jussà, previ pas pel Pallars Sobirà, des de la seva Bulgària natal. L’aventura que havia de ser temporal, s’ha allargat en el temps a causa de la seva estima pel territori i la seva emprenedoria professional. Una aventura que l’ha portat a continuar la tasca de carnissera i ha agafat el traspàs d’un establiment històric de Tremp, la Carnisseria Fondevila.
Bilyana Tihomirova, ha explicat com va sorgir la idea de fer-se emprenedora: «Jo treballava en un altre lloc, en una carnisseria que es van jubilar, i al final vaig decidir que com que volia treballar de carnissera, doncs vaig dir, agafo jo una carnisseria perquè, just a la vegada, van plegar dues carnisseries a Tremp, es van jubilar i van tancar».
Fa poquet que ha començat el seu negoci i a poc a poc va omplint el taulell amb més productes: «Procuro que el meu producte sigui del país i bo, de bona qualitat, perquè vull ajudar a la gent d’aquí, de la zona, i crec que és un bon producte. Que ens ajudem mútuament entre tots.»
La Bilyana ha comentat que està tot el dia treballant, però molt contenta: «No em penedeixo de res, volia demostrar-me a mi mateixa que jo puc fer-ho i animo a la gent que tenen dubtes i por que no en tinguin, que tirin endavant, que es facin empresaris sense por, perquè si es fan les coses bé i s’és amable amb la gent, sempre es tirarà endavant».
Els plans de futur de la Bilyana són ampliar l’oferta de productes que ofereix al seu establiment. I, un dels punts més importants per a ella és poder-se jubilar a la seva botiga, un fet que demostra l’empenta i resolució com emprenedora.
Un pas important i decisiu que ha fet gràcies a la gent del seu voltant i l’ajut del servei de Reempresa Tremp al CEI Pallars Jussà.
