F.B. (Palau de Noguera).- Desprès de dos anys, ens arriba la segona Fira del tinyol com a rememoració de Palau, vila hospitalera. Una jornada plena d’activitats com explica Montserrat Santamaria, membre de l’Associació Palatium: “Tenim propostes de tot tipus, començant per una caminada després de la qual hi haurà un esmorzar popular. A continuació, a l’església s’oferirà una xerrada sobre el Barroc seguida d’una representació de la visita que feia el comanador de Susterri al priorat de Palau. També hi haurà un vermut, amb concert inclòs de gòspel i de la Coral de la Vall Fosca”. Al migdia, continua Santamaria, “hi haurà un dinar, i a la tarda, obrirem un mercat, on el producte estrella serà un tinyol de pa farcit d’escalivada que es podrà acompanyar amb llonganissa, arengada o formatge”.
Pel que fa als visitants, a més dels familiars dels veïns i veïnes, i com confirma Santamaria, “gràcies a les xarxes, en rebem molta més afluència”.
La Fira es celebra cada dos anys, i aquest dissabte 22 de juny, s’espera repetir l’èxit de 2022.
