JUDIT PUJOL (La Seu d’Urgell).- Aquest dijous s’ha presentat a la Seu d’Urgell la campanya Sabors de Nadal, que enguany presenta 12 propostes gormandes de 12 establiments locals, entre les quals hi ha melmelada de plàtan i xocolata, galetes amb decoració nadalenca, picarols de gingebre o torrons de carn. La iniciativa, que s’emmarca en El Món Màgic de les Muntanyes,.
Com comenta Gemma Tó, regidora de Promoció Econòmica de l’Ajuntament, “més enllà dels regalls que els infants demanen pel Tió o per Reis, tenim unes propostes d’alimentació molt bones i molt sanes de proximitat, que és el millor que tenim i el nostre valor afegit de territori”.
Aquestes propostes gastronòmiques ja es poden adquirir ens els diferents locals col·laboradors del municipi, que s’identifiquen a l’entrada amb un minairó de mida real i un cartell de la campanya.
Els productes, elaborats per a l’ocasió, compten amb una amplia oferta entre dolços i salats. En el cas de L’Infús, Vicky Mateu explica que ells han proposat “galetes d’espècies amb taronja que podem acompanyar amb una infusió digestiva”. Per la seva part, Rosa Ginesta, de Carnisseria Charlie detallar els seus torrons salats “Són de carn de vedella i porc, un amb tòfona i l’altre amb foie, que es poden fer a la planxa o al forn”.
La campanya forma part de la programació nadalenca de la Seu d’Urgell, que comença aquest dissabte, 30 de novembre, amb l’encesa de llums de Nadal.