J.P.O. (La Seu d’Urgell).- Aquest dilluns al matí, l’Ajuntament de la Seu d’Urgell ha presentat la lletera protagonista d’enguany de la Fira de Sant Ermengol, que celebra la trenta-dosena edició del 16 al 18 d’octubre.
En aquesta ocasió, tant la fira com el seu símbol per excel·lència, la lletera, reivindiquen la feina dels professionals que hi ha darrere de les formatgeries, com un ofici que, més enllà de l’elaboració de productes làctics, també té cura del territori i manté viva una tradició.
Per aquest motiu, per primera vegada en la història de la fira, el disseny de la lletera incorpora una persona com a element central. Joan Barrera, alcalde de la Seu d’Urgell, ha remarcat que any rere any, «la Fira de Sant Ermengol es va reinventant i que, per això, s’ha volgut fer el canvi a la lletera del 2026».
Fins ara, la natura, el paisatge i el clima havien estat les temàtiques protagonistes de les lleteres de la Fira. Però enguany, es vol fer un homenatge al valor humà que és qui fa possible els formatges, i concretament s’ha fet amb una figura femenina. Gemma Tó, regidora de fires i mercats de la Seu d’Urgell, ha comentat que és una forma de fer visible la quantitat de mestres formatgeres que hi ha al Pirineu: «Quan es va fer el primer tast de formatges a la Fira de Sant Miquel, ens van posar al plat tots els formatges i quan van començar a anomenar totes les formatgeries, tots els formatges, absolutament tots, eren de mestres formatgeres, de dones. Vaig dir, aquest any la fira ha de reivindicar la figura de la mestra formatgera que hi ha darrere la fira de Sant Ermengol».
Del 16 al 18 d’octubre la Seu d’Urgell celebrarà la Fira de Sant Ermengol amb la Mostra de Formatges Artesans del Pirineu que arribarà a la 32a edició i de la qual se n’està dissenyant la programació.
