REDACCIÓ.- Aquest dissabte 17 d’agost el nucli de Castellnou de Carcolze acull una nova edició de la FiraCarcolze, una cita anual que té com a protagonistes els productes agroalimentaris i en concret els formatges. Seran una desena els formatgers que hi participaran, provinents de l’Alt Urgell i Cerdanya, però també d’altres punts del territori com el Bages, l’Urgell o el Moianès, a més d’un convidat de Guipúscoa que portarà el conegut Idiazabal.
La fira va començar centrant-se en elaboradors del Pirineu però en les últimes edicions n’ha anat incorporant d’altres zones sempre amb la condició que siguin artesans.
La trobada obrirà portes a les 10 del matí i el públic també podrà trobar-hi altres productes com melmelades, pa, cervesa, vins i caves, amb parades repartides pels carrers de la localitat. Els visitants podran adquirir un tiquet degustació per un preu de 10 euros.
La jornada estarà amenitzada pel grup Baridà Sons Fers, format per dues acordionistes i una percussionista, que faran cercaviles tocant cançons pel poble.
Serà el cinquè any que se celebra l’esdeveniment, que organitza l’Associació Cultural Roc Xic, una entitat local formada per veïns i persones vinculades al poble que va néixer per impulsar una fira que ja s’ha consolidat al calendari.
