REDACCIÓ (Prats i Sansor).- Aquest divendres, 1 de novembre, dia de Tots Sants, Prats i Sansor celebrarà durant tot el dia el Mercat d’Olis i Vins, on hi destacaran els olis nous de la collita d’olives d’aquesta setmana i la presentació dels vins reposats de la verema de l’any passat, a més de les parades d’altres aliments, olis cosmètics i artesanies de proximitat.
Els clients podran olorar, tastar i comprar si s’escau, els olis nous, verds i també els reposats de les dos últimes collites que, com tothom sap, no han estat les millors en quantitat de litres a causa de la sequera però els sommeliers de l’oli diuen que poden ser un dels millors olis de la dècada. La sequera fa l’oliva més petita però també més potent d’olor, de gust i de propietats orgonolèptiques en contenir menys aigua.
Els visitants també podran olorar, tastar i comprar si s’escau els vins reposats de la verema passada i que ara es presenten i es comencen a vendre.
La suma dels dos aliments serà un gran al·licient per venir al Mercat, ubicat a la plaça de Prats.