JUDIT PUJOL (La Seu d’Urgell).- La 30a edició de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, a la Seu d’Urgell, canvia enguany d’ubicació. Les casetes s’han situat al Passeig Joan Brudieu amb l’objectiu d’apropar la mostra al centre de la ciutat. Durant el divendres al matí, la cinquantena de formatgers han preparat els productes per començar a rebre públic aquesta mateixa tarda. La nova localització ha estat ben valorada entre els participants, com en el cas de Jorge Ruiz, de Dquesos, que el fet que les parades estiguin al costat de la rambleta “és una millor ubicació, i més còmode per als visitants, ja que la quantitat de gent que acostuma a passar és molt alta”.
D’opinió similar és Pere Pujol, de Molí de Ger: “Estar al centre de la Seu, penso que pot ser potent, i tractant-se d’una fira que és la millor o una de les millors de Catalunya quant a fires de formatges, crec que els pronòstics són molt positius”.
Finalment, Josep Ramon Punsola, de Lo Nicolau Artesà, també valora positivament el canvi perquè “hi cap més gent”.
La proposta té lloc en el marc de la Fira de Sant Ermengol, que es celebra a la Seu d’Urgell fins diumenge, 19 d’octubre. L’esdeveniment combina artesania, gastronomia, cultura i comerç.
