El municipi de Josa i Tuixent ha acollit aquest divendres una de les parades de la quarta edició de la ruta gastro-ciclista, fismuler-fismuler, que uneix restaurants del grup de restauració pedalant entre ciutats. En aquesta ocasió, entre Barcelona i Andorra.
L’equip de cuiners ha organitzat una arrossada popular amb la participació d’una norantena de persones. Entre aquestes l’alcaldessa del municipi, Marta Poch, que destaca la iniciativa perquè “posa en valor el nostre territori, la força de la comunitat i la solidaritat. Avui Tuixent ha estat cruïlla de camins”. A l’acte també hi ha assistit Ricard Pérez, assessor de la Diputació de Lleida i alcalde d’Oliana, i Queralt Tor, directora del Parc Natural del Cadí-Moixeró.
La recaptació obtinguda durant la proposta es destinarà íntegrament a la Fundació Inma, una entitat que treballa perquè la gastronomia sigui una eina de dignitat, creació d’oportunitats i foment de vincles.
La ruta fismuler-fismuler va néixer de la idea d’en Nino Redruello, que lidera la proposta i ha remarcat que “no és una carrera. No hi ha cronòmetre, no hi ha classificació, no hi ha guanyador. És una ruta gastro-ciclista en la qual un grup d’aficionats ciclistes pedalem junts a través del paisatge, amb parades que tenen tant pes com el camí. La més especial d’aquesta edició, sens dubte és a Tuixent.”
El lema d’aquesta edició ha estat “la vida lenta, passa millor”.
