REDACCIÓ (Vilamòs).- El Conselh Generau d’Aran i l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentària (IRTA) han organitzat les primers jornades entorn del projecte OVIHUEC.DAT, una iniciativa que neix per posar en valor la ramaderia extensiva ovina, i la importància del treball dels pastors i les pastores per a sanejar els boscos. Les jornades tindran lloc a Vilamòs els dies 18 i 19 de juliol.
Com explica el conseller de Gestió Ambiental i Transició Energètica i d’Innovació, Oriol Sala, “aquestes jornades pretenen no només visibilitzar la importància del projecte OVIHUEC, sinó també ser un punt de contacte i intercanvi de coneixements i experiències entre professionals del sector i experts científics”.
En aquest sentit, el divendres, 18 de juliol, tindrà lloc una jornada tècnica que acollirà membres dels quatre centres de recerca que formen part del projecte: l’IRTA, el Centre de Ciència i Tecnologia Forestal de Catalunya (CTFC), el Centre de Recerca en Economia i Desenvolupament Agroalimentari (CREDA) i la Fundació Centre Tecnològic de la Informació i la Comunicació (CTIC). Així com també experts en els àmbits de la ramaderia, la biologia i la producció agroalimentària.
El mateix dia, a la tarda, a l’Audiovisual de Vielha es realitzaran diverses conferències i taules rodones, així com la presentació del llibre La nova economia per als pobles rurals del segle XXI, de Jaime Izquierdo, en format de taula rodona. En finalitzar, es projectarà el documental ‘Un poble sense ramat, és un poble mort’, en format cinefòrum, que tracta sobre el traspàs familiar d’aquest tipus de negocis.
El dissabte, 19 de juliol, la jornada serà lúdica, amb la celebració de la Festa OVIHUEC, que comptarà amb una exhibició de gossos pastors a la prada de la Honada de Vilamòs, i continuarà amb un show cooking de la xef Ada Parellada, que donarà a conèixer diverses maneres de cuinar l’anyell. Durant el dia, hi haurà tallers, jocs i activitats per a la mainada, visita del ramat comunitari d’Ovihuec, i explicació del funcionament dels colliers GPS, un dinar popular amb carn d’anyell, i diverses activitats culturals.
Aquestes jornades volen donar a conèixer tot el desenvolupament científic darrere del ramat i l’objectiu d’aconseguir la diversificació de la economia mitjançant el foment de la pagesia i l’aprofitament dels seus productes derivats. Segons la síndica d’Aran, Maria Vergés, es traca “d’informar de manera interactiva i inclusiva els aranesos i araneses dels projectes que es desenvolupen al territori, on conviuen realitats diferents: l’agricultura, la ramaderia, l’economia, la societat i el turisme.”
OVIHUEC és un projecte impulsat pel Conselh Generau d’Aran, l’Ajuntament de Vilamòs, l’IRTA, amb el suport també d’organismes de recerca de prestigi reconegut, i ha estat possible gràcies al finançament de la Fundación Biodiversidad, a través del Ministeri de Transició Ecològica i Repte Demogràfic.
Projecte OVIHUEC.DAT
El projecte OVIHUEC.DAT té com a objectius: provar les noves tecnologies aplicades al sector ramader que permeten el control de la localització i el benestar del bestiar de manera remota per tal de facilitar la feina dels pastors i les pastores, millorant la seva qualitat de vida; donar valor al producte obtingut del bestiar definint una cadena de valor agroalimentària, i finalment, recollir dades i analitzar els resultats d’aquest ramat públic a Vilamòs per demostrar els beneficis de la ramaderia extensiva mitjançant la ciència aplicada.
