Aramunt ha celebrat la segona edició de la Fira de l’oli del Pirineu. La proposta, que ha rebut una bona afluència de públic, ha tancat aquest diumenge, 02 de febrer, amb la fira. La carpa ha acollit una trentena de parades, amb venda d’oli, productes agroalimentaris i maquinària agrària.
Consolidació de la programació
L’Ajuntament consolida l’estructura de la primera edició amb formació i activitats dissabte, i fira, diumenge.
Les propostes s’han adaptat a l’actualitat del món de l’oli. En aquest sentit, durant el dissabte s’ha presentat un Catàleg de varietats d’olivera del Pallars Jussà, en el qual s’hi inclouen una trentena de varietats que s’estan recuperant.
D’altra banda, també s’ha dut a terme un acte de reconeixement als professionals de l’oli del Pallars, degut als guardons rebuts en alguns dels concursos més importants de Catalunya.
Nova marca per destacar productes de qualitat i proximitat
El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, ha visitat la proposta, juntament amb autoritats locals, comarcals i provincials. Talarn ha pogut parlar amb els productors i ha remarcat la importància de tirar endavant els molins necessaris per assegurar la gran qualitat de l’oli.
Talarn, ha explicat que l’ens treballa en la creació d’una nova marca, que serveixi per posar en valor els productes de qualitat i de proximitat, de la demarcació.
D’altra banda, la jornada ha comptat amb la presència de Josep Ramon Farran, alcalde de les Borges Blanques, que s’ha mostrat obert a futures col·laboracions entre territoris, per a impulsar la cultura de l’oli.
Reformes al molí d’oli
Un dels espais centrals de l’esdeveniment ha estat el molí del poble. L’alcalde de la Conca de Dalt, Marc Sans, recorda que “és una infraestructura que fa molts anys que dona servei. Creiem que hi ha cantera i il·lusió suficient perquè tingui continuïtat. Per això, cal donar un equipament a les persones que es volen fer oli per casa i també pels productors”.
L’última reforma del moli va ser el 2001 i ara es vol modernitzar i transformar el procés per obtenir millor qualitat. L’Ajuntament ha rebut un ajut del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic. 150.000 euros per invertir en reformes i uns 50.000 euros per formació i promoció. Ara s’estudiarà el cost total del projecte per veure si cal el recolzament d’altres organitzacions.
