JUDIT PUJOL (La Seu d’Urgell).- L’Ajuntament de la Seu d’Urgell i Montserrat Noya han formalitzat la cessió d’una col·lecció d’etiquetes de formatge, procedents d’arreu del món. Noya volia que el seu llegat quedés guarda’t a l’Espai Ermengol; per aquest motiu, hi ha cedit les més de 169.000 etiquetes, dels cinc continents, recollides al llarg dels anys.
Per Joan Barrera, alcalde de la Seu, aquest acord “enforteix aquest relat nostre de capital del formatge amb una col·lecció que és peculiar i única a Catalunya i a l’Estat espanyol”.
Noya va començar a guardar les etiquetes de formatge de la xarcuteria de la seva germana, fa més de 40 anys.
Els més de 300 àlbums de la col·lecció s’han dipositat a l’Arxiu Comarcal de l’Alt Urgell per assegurar-ne la seva conservació. El projecte vol augmentar el nombre d’etiquetes amb els participants de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu.
De fet, com explica Verónica Rapalino, tècnica de l’Arxiu Comarcal de l’Alt Urgell, “ja hem contactat amb ells i ens han portat etiquetes noves; i els hem encoratjat perquè s’hi sumin a la col·lecció. Hem acordat que ho farem cada any, i també treballarem amb les formatgeries convidades per fer un petit monogràfic”.
L’objectiu és que la col·lecció es mantingui viva a través d’exposicions i propostes per a divulgar-ne tot el material que conté.
