FERRAN BLANCH (Taüll).- Aquest cap de setmana, Taüll desprenia una olor de formatges i on els amants d’aquest producte han pogut gaudir d’una gran varietat provinents de petites formatgeries amb ramat propi. Aquesta és la principal condició que distingeix aquest segell creat per l’Associació de pastors i pastores formatgers dels Països Catalans.
Com ha explicat Montserrat Navarro, formatgera, “hi ha formatges de diferents tipus però tots elaborats amb llet de cabra de molta qualitat”. A més de fer un tast, els visitants han pogut visitar una granja on els infants han pogut veure con s’elaboren els formatges.
