JOFRE FIGUERAS DOY (Tremp).- La Fira Pallars Terra de Corder s’ha celebrat aquest cap de setmana a Tremp i ha tingut el seu plat fort amb el dinar popular d’aquest diumenge, que ha exhaurit les entrades i on s’han servit 850 racions de corder. L’esdeveniment, centrat en la carn d’aquest animal i els seus derivats, ha comptat amb una programació variada que ha combinat les activitats lúdiques amb la promoció dels productes agroalimentaris i la seva posada en valor.
A banda del corder, també han tingut un paper destacat els formatges d’ovella, que des de l’any passat s’han integrat a la Fira, amb la participació de 8 productors i dues sessions de tast de formatges del Pirineu català, francès i basc. Com a novetat d’aquesta edició, el mercat firal s’ha mantingut durant dos dies a la Rambla Doctor Pearson i hi han pres part una cinquantena de paradistes.
La Fira també ha servit d’aparador per als restauradors de la comarca amb el Pallars Food Fest de dissabte a la nit, un tast de tapes i begudes de la zona on hi han participat 1000 persones.
A les activitats de la Fira s’hi ha sumat, a més, la celebració de la cinquena Pallars de Foc, la trobada de colles diables que ha reunit vuit colles vingudes d’arreu de Catalunya i del País Valencià.
Des de l’Ajuntament de Tremp han fet un bon balanç de la Fira i del seu format actual enfocat al consum i als productes locals, que va substituir l’anterior centrat en vehicles i maquinària.
