Alp es prepara per a la 10a Mostra de formatges i làctics de Cerdanya i l’Alt Urgell, que tindrà lloc el diumenge 17 d’abril, coincidint amb la Pasqua. Durant tot el dia, la plaça major s’omplirà de parades on poder conèixer i comprar productes artesans d’aquestes comarques. Enguany la formatgeria convidada és Formatges Guara.
La mostra recupera enguany el concurs de formatges, que no es va poder celebrar en la passada edició per la situació sanitària. Començarà a dos quarts de dotze i seran els visitants els que puntuaran els productes de cada categoria: Or, Plata, Bronze i millor producte làctic fresc.
La Mostra de formatges i làctics d’Alp va néixer amb l’objectiu de dinamitzar la indústria local i el turisme i posar en valor la feina dels productors del territori que mostren els seus formatges, matons, quallades i iogurts.
En el marc de la mostra, durant tota la Setmana Santa els restauradors del municipi inclouran en els seus menús formatges i els làctics pirinencs.
